中測(ce)檢測(ce)具備(bei)CMA、CNAS及CATL資質(zhi),提供(gong)各類速凍食(shi)品(pin)檢測(ce)服務,檢測(ce)報告可應用于食(shi)品(pin)生產許可證發(fa)證檢測(ce)、出廠檢測(ce)、型式檢驗以及電(dian)商入駐(zhu)、商超進場(chang)等流通領(ling)域 !
中測(ce)檢測(ce)具備(bei)CMA、CNAS及CATL資質(zhi),提供(gong)各類速凍食(shi)品(pin)檢測(ce)服務,檢測(ce)報告可應用于食(shi)品(pin)生產許可證發(fa)證檢測(ce)、出廠檢測(ce)、型式檢驗以及電(dian)商入駐(zhu)、商超進場(chang)等流通領(ling)域 !
速(su)凍食(shi)(shi)品(pin)是(shi)通過急(ji)速(su)低(di)溫(-18℃以下(xia))加工出來的(de)速(su)凍食(shi)(shi)品(pin),食(shi)(shi)物(wu)組織中的(de)水分、汁(zhi)液不(bu)會(hui)流失(shi),而且在(zai)這樣的(de)低(di)溫下(xia),微生(sheng)物(wu)基本上不(bu)會(hui)繁(fan)殖,食(shi)(shi)品(pin)的(de)安全有(you)了保證。
速凍食品分類:
速(su)(su)凍(dong)(dong)(dong)面(mian)米(mi)食品:速(su)(su)凍(dong)(dong)(dong)水(shui)餃(jiao)、速(su)(su)凍(dong)(dong)(dong)湯圓、速(su)(su)凍(dong)(dong)(dong)元宵、速(su)(su)凍(dong)(dong)(dong)餛(hun)飩、速(su)(su)凍(dong)(dong)(dong)手抓餅(bing)、速(su)(su)凍(dong)(dong)(dong)油(you)條、速(su)(su)凍(dong)(dong)(dong)包子、速(su)(su)凍(dong)(dong)(dong)花卷、速(su)(su)凍(dong)(dong)(dong)饅(man)頭(tou)、速(su)(su)凍(dong)(dong)(dong)南瓜餅(bing)、速(su)(su)凍(dong)(dong)(dong)八寶(bao)飯等(deng)。
速凍調理肉制(zhi)品(pin)(pin):以畜(chu)禽肉及副(fu)產品(pin)(pin)為主要原料(liao),配以輔料(liao)(含食品(pin)(pin)添加(jia)劑),經(jing)調味制(zhi)作(zuo)加(jia)工(gong),采用(yong)速凍工(gong)藝(產品(pin)(pin)熱(re)中心溫度≤-18℃),在低溫狀態(tai)下貯(zhu)存、運輸和銷售的食品(pin)(pin).如骨肉相(xiang)連、雞柳、重組(zu)牛排、鹽酥雞塊、奧爾良(liang)雞翅等(deng)
速凍調制(zhi)水產制(zhi)品(pin):是指以水產品(pin)為主(zhu)要(yao)原料,添加輔料(含食(shi)品(pin)添加劑(ji)),經相應加工處理,采用速凍工藝(yi)(產品(pin)熱(re)中心溫度≤-18℃),在低(di)溫狀態下貯存(cun)、運輸(shu)和銷售的食(shi)品(pin)。
速(su)(su)凍(dong)谷(gu)物食品:括速(su)(su)凍(dong)玉米(mi)(mi)、速(su)(su)凍(dong)玉米(mi)(mi)粒、速(su)(su)凍(dong)粟米(mi)(mi)、速(su)(su)凍(dong)青麥仁等。
速凍(dong)(dong)蔬菜制品:速凍(dong)(dong)豇豆(dou)(dou)、速凍(dong)(dong)豌豆(dou)(dou)、速凍(dong)(dong)黃瓜、速凍(dong)(dong)甜椒等。
速(su)(su)(su)凍(dong)(dong)水(shui)果制(zhi)品(pin):速(su)(su)(su)凍(dong)(dong)櫻桃、速(su)(su)(su)凍(dong)(dong)蔓越莓(mei)、速(su)(su)(su)凍(dong)(dong)草莓(mei)、速(su)(su)(su)凍(dong)(dong)梨丁、速(su)(su)(su)凍(dong)(dong)荔枝肉、速(su)(su)(su)凍(dong)(dong)樹莓(mei)、速(su)(su)(su)凍(dong)(dong)黑(hei)莓(mei)、速(su)(su)(su)凍(dong)(dong)黃桃條(tiao)、速(su)(su)(su)凍(dong)(dong)哈密瓜、速(su)(su)(su)凍(dong)(dong)獼(mi)猴桃、速(su)(su)(su)凍(dong)(dong)桑葚、速(su)(su)(su)凍(dong)(dong)李(li)子等。
項(xiang)目(mu)類別(bie) | 檢測(ce)項目 |
重金屬 | 鉛、砷、鎘、汞等 |
微(wei)生物 | 菌落(luo)總數、大腸菌群(qun)、霉菌計數、沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄(tao)球菌、副溶血性弧菌等 |
食品添加劑 | 苯甲(jia)酸(suan)及其(qi)鈉鹽(以(yi)苯甲(jia)酸(suan)計(ji))、山梨酸(suan)及其(qi)鉀鹽(以(yi)山梨酸(suan)計(ji))、氯霉素、胭脂紅(hong)等 |
理化項目 | 感官(guan)、水分(fen)、雜質(zhi)、蛋白質(zhi)、脂肪、酸價(jia)、過氧(yang)化值、黃(huang)曲霉毒素B1、揮(hui)發性(xing)鹽基氮、苯并芘等(deng) |
其(qi)他 | 標簽(qian)、凈含量等(deng) |
正規機構(gou) :CMA/CNAS認證(zheng)機構(gou)
數據(ju)精準: 千余臺先(xian)進檢測設(she)備
官網(wang)可查(cha)(cha): 檢測(ce)報告網(wang)上可查(cha)(cha)
高效服務: 支持(chi)72小時出具報告
過程透明: 可預約參觀實驗室