預包裝食用(yong)植物油的標(biao)簽標(biao)注要求規范,常(chang)見標(biao)簽問題有:
一是未標注調和(he)油中各類油種占比。比如(ru)(ru)標稱“五(wu)谷調和(he)油”“黃金比例調和(he)油”,但(dan)配料(liao)表僅(jin)羅列油品(pin)種類(如(ru)(ru)花生(sheng)油、葵花籽油、玉米油),而無具體比例。
二是虛標(biao)(biao)主油(you)(you)種(zhong)類(lei)或配(pei)(pei)料(liao)表順(shun)(shun)序作假。調(diao)和(he)(he)油(you)(you)包括(kuo)多(duo)種(zhong)配(pei)(pei)料(liao),但(dan)(dan)某些調(diao)和(he)(he)油(you)(you)的標(biao)(biao)簽(qian)卻(que)只(zhi)突出價格較高的配(pei)(pei)料(liao)名稱。如某品牌(pai)“橄(gan)欖(lan)清香(xiang)型調(diao)和(he)(he)油(you)(you)”,“橄(gan)欖(lan)”字樣(yang)醒目(mu),容易(yi)讓(rang)人(ren)誤以(yi)(yi)為是以(yi)(yi)橄(gan)欖(lan)油(you)(you)為主調(diao)配(pei)(pei)的食(shi)用油(you)(you),但(dan)(dan)如果仔細閱讀配(pei)(pei)料(liao)表,就會發現橄(gan)欖(lan)油(you)(you)實際占(zhan)比僅0.5%;還有(you)的標(biao)(biao)簽(qian)有(you)意將“遞減”的順(shun)(shun)序打亂,將價格高但(dan)(dan)實際用量少的配(pei)(pei)料(liao)排(pai)在(zai)前列,如某品牌(pai)調(diao)和(he)(he)油(you)(you)配(pei)(pei)料(liao)表標(biao)(biao)注“花(hua)生(sheng)油(you)(you)、大(da)豆(dou)油(you)(you)”,但(dan)(dan)花(hua)生(sheng)油(you)(you)占(zhan)比可能不到(dao)10%,而排(pai)在(zai)后面的大(da)豆(dou)油(you)(you)占(zhan)比卻(que)高達80%。
根據《食品(pin)安(an)全(quan)(quan)國家標準(zhun) 植物油》(GB 2716-2018)和(he)《食品(pin)安(an)全(quan)(quan)國家標準(zhun) 預包裝食品(pin)標簽(qian)通則》(GB 7718-2011)規定,食用植物調和(he)油標簽(qian)標識必須標注食用植物調和(he)油,同(tong)時(shi)(shi)注明各種(zhong)食用植物油的(de)比例。生產者可在(zai)配(pei)料(liao)表中或配(pei)料(liao)表臨近部(bu)位使用不小于配(pei)料(liao)標示的(de)字(zi)號,標注各種(zhong)食用植物油的(de)比例;同(tong)時(shi)(shi),各種(zhong)配(pei)料(liao)應按制造或加工(gong)食品(pin)時(shi)(shi)加入量的(de)遞(di)減順(shun)序(xu)排列(lie)。
三是編(bian)(bian)(bian)碼(ma)信息(xi)與(yu)實際產地(di)不(bu)符。例如(ru),某網售“古法壓(ya)榨贛(gan)南(nan)山(shan)茶(cha)油”,其標(biao)簽標(biao)注(zhu)(zhu)產地(di)“江西(xi)贛(gan)州”,但(dan)SC編(bian)(bian)(bian)碼(ma)的前5位(wei)卻(que)是10244,依據(ju)SC編(bian)(bian)(bian)碼(ma)規則(ze),44代表(biao)廣東,與(yu)標(biao)稱產地(di)(江西(xi)應為(wei)36)不(bu)符;再如(ru),某網售“遼(liao)寧地(di)理標(biao)志(zhi)壓(ya)榨花(hua)生(sheng)油”(SC編(bian)(bian)(bian)碼(ma)前5位(wei)是10221,其中(zhong)21代表(biao)遼(liao)寧),但(dan)產地(di)標(biao)注(zhu)(zhu)卻(que)是山(shan)東;此(ci)外,有的企業自(zi)身(shen)無食用(yong)(yong)油生(sheng)產資質(zhi),擅自(zi)使用(yong)(yong)外省(sheng)合作(zuo)方某油廠SC編(bian)(bian)(bian)碼(ma),但(dan)包(bao)裝(zhuang)卻(que)標(biao)注(zhu)(zhu)系“本省(sheng)地(di)理標(biao)志(zhi)山(shan)茶(cha)油”,被(bei)監(jian)管部(bu)門認定(ding)“共用(yong)(yong)編(bian)(bian)(bian)碼(ma)+虛構產地(di)”。
四是突出“原(yuan)裝進(jin)口”,弱(ruo)化(hua)(hua)分裝地(di)(di)址(zhi)。例(li)如,某橄(gan)欖油分裝企(qi)業(ye),將進(jin)口散裝橄(gan)欖油分裝后銷售(shou),其SC編碼(ma)(ma)的(de)第(di)(di)4、第(di)(di)5位(wei)是3、4,代表安徽,但(dan)(dan)外包裝刻意突出“進(jin)口”字(zi)樣,并弱(ruo)化(hua)(hua)實際分裝地(di)(di)址(zhi)。監管部門認(ren)為(wei),依據《食(shi)品(pin)(pin)安全國家標(biao)準(zhun) 預包裝食(shi)品(pin)(pin)標(biao)簽通則》(GB 7718-2011),分裝食(shi)品(pin)(pin)標(biao)簽標(biao)注(zhu)(zhu)的(de)產(chan)(chan)地(di)(di)信息與SC編碼(ma)(ma)必須(xu)匹配,也就(jiu)是說,國產(chan)(chan)分裝不可直接標(biao)注(zhu)(zhu)原(yuan)產(chan)(chan)國為(wei)產(chan)(chan)地(di)(di)。盡管SC編碼(ma)(ma)比(bi)較(jiao)專業(ye),但(dan)(dan)只要(yao)標(biao)簽上標(biao)注(zhu)(zhu)的(de)SC編碼(ma)(ma)與標(biao)稱產(chan)(chan)地(di)(di)不符,消費者就(jiu)有(you)理由(you)認(ren)為(wei)企(qi)業(ye)提供(gong)的(de)信息不夠真實準(zhun)確。依據SC編碼(ma)(ma)規則,食(shi)品(pin)(pin)生產(chan)(chan)許可證編號中(zhong)的(de)14位(wei)阿拉伯數(shu)字(zi),從(cong)左至右的(de)前(qian)3位(wei)是食(shi)品(pin)(pin)類(lei)別編碼(ma)(ma),后面(mian)第(di)(di)4、第(di)(di)5位(wei)的(de)兩個(ge)數(shu)字(zi)則是企(qi)業(ye)所在省份的(de)代碼(ma)(ma)。
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